Bonjour

Je suis nouveau sur ce site, et j'ai beau regarder vos messages mais je ne trouve rien sur ce sujet .

En fait j'ai un copain chasseur qui me dit chasser les oiseaux noirs et en consommer, je ne l'ai jamais vu faire mais il me dit qu'il a trouver des recettes sur Internet !!!

il m'a donner l'exemple du carouge à épaulettes, (je n'aime pas l'idée car j'aime bien ces oiseaux là , moi ) .

Je me pose cette question depuis un certain temps et j'ai fais des recherche sur le Net sans rien trouver ce qui me pousse à croire que ce copain essais de m'en passer une vite, c'est pour cette raison que je demande l'aide des PROS de ce site, j'aimerais bien savoir quoi lui répondre la prochaine fois qu'il m'en parlera.

merci de votre aide

petitbiket

Qu'est-ce que tu veux savoir au juste? Si c'est possible? Si c'est légal? Si c'est acceptable?

Dans le temps, on mangeait par centaines les plectrophanes des neiges (bruants des neiges). On croquait même les os car ils étaient fins. Je suis donc persuadé que ça se mange. Est-ce que c'est légal, j'imagine, avec le permis de petits gibiers, Weizo pourrait nous le dire. Si c'est acceptable, les gens anti-chasse du forum te diront assurément non. Pour les chasseurs... personnellement, je trouve que c'est pas mal une perte de temps comme chasse.

Jo

Avec un permis de petit gibier il est permis de chasser...Carouge à épaulettes, corneille d'Amérique, étourneau sansonnet, moineau domestique, quiscale bronzé et vacher à tête brune et le Pigeon biset.

Ref: http://www.mrnf.gouv.qc.ca/publications/enligne/faune/reglementation-chasse/periodes-limites/petit-gibier.asp

Merci à vous deux pour vos réponses.

En fait je crois (sauf erreur) que certains annimaux ne sont pas propre à la consomation ex: coyotte , renard , urubus, corneilles etc,

je ne demandais donc si les oiseaux noir et le carouge étaient mangable ou non? mais moi j'en mangerais pas , je leurs fournis la bouffe , j'aime mieux ça....

petitbiket

me semble qu'on a bien plus de chose a mangé que des carouges

quelle sorte de fusil garderait ce petit oiseaux assez intact pour que cela vaut la peine, ce n'est pas une question..............

je ne suis pas contre la chasse mais je suis contre tuer

idiot réplique a la mrnf: bien non monsieur l'agent je pensait pour vrai que l'harfang des neiges était un pigeon!!

j'ai vue a la tv, a l'émission du grand chef cuisinier Gordon Ramsay (celui du hell-s kitchen) mais pas a cette émission,....il a chasser des corneille et a préparer une recette avec la poitrine de celle ci.....et il existe des restaurant "hupper" qui offre du pigeonneaux, et dans mes ancien livre de recette, il y a der recette pour aprèter du pigeonneaux

Il n'existe pas un permis exprès pour ces oiseaux là. Le permis de petits gibiers est le permis qui permet aussi de chasser la perdrix et le lièvre.

Jo