recette mais séché????

nordique

Je voudrais savoir comment vous faite sécher le blé d'inde en épis pour le donner a manger aux oiseaux durant l'hiver en épi

**Nathalie**

tu mets l'Épis au four 350 F quelques heures

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Nathalie

Canon XTI, Canon 300mm f2.8 IS, EF 1.4X II, Speedlite 580EX II

weizo · Oiseau Nombre de messages: 755 Age: 100 Date d'inscription: 05/01/2006

Titi a écrit:

tu mets l'Épis au four 350 F quelques heures

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C'est plutôt précis comme renseignement... Question

nordique

merci ok je comprend que l'épi est cru a ce moment et apres séchage quelle genre de durée de conservation tu obtient genre si je les séche maintenant alors que le blé d'inde est pas cher il vont tu passer l'hiver ???

**Nathalie**

Bon Alors la réponse du Chef c'est 350 f 1h30
tout ca dépend des fours
four gaz ou ordinaire

tu y vas en regardant après 1 heures

en moyenne 1h30 cE'st bon

ou encore à 200 toute la nuit comme je fait moi

Est-ce qu'il son cuit

s'il ne sont pas alors enlever les grains des épis à la main et mettre sur une toile à
biscuit avec un feuille parchemin les grains dessus
ca prend moins de temps

Alors voilà la réponse du chef

Je les mets dans un sac ziplock pour congélateur
et hop pas dans congélateur

pas plat plastique l'air à l'intérieure va endomager le grain à long terme
ou si as une machine qui enlève l'air des sacs en les scellants (C,est ce que je prends)
mais sinon ziploc et enleve le plus d'air dedans et tu emplie le sac à moitié
car c'est pas bon une moissisure va ce former. thumleft

Et un truc pour enlever l'air des sacs pour ca l'air créovac
tu mets les grains tu ferme jusqu'au bord mais tu laisse une espace pour entré une
paille tu y met la paille et tu aspire l'air. Quand le plus d'air est enlever tu enleve la paille le plus
vite possible et tu ferme rapidement ... Voilà

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Nathalie

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weizo · Oiseau Nombre de messages: 755 Age: 100 Date d'inscription: 05/01/2006

Bon!! ça c'est clair comme info...merci. thumleft

Invité

Moins de problème si tu va chez un cultivateur et tu lui demande pour aller ceuillir du maïs à vache direct dans son champs, il est sec et déja pret à l'usage, simplement les mettres dans des poches de tournesol vide et hop, les geai bleu vont se régaler, satisfaction garantie. thumright

Ginette

Moi aussi André je prends le blé d'inde a vache l'automne, moins de complications et les gaies bleus en raffolent

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Mes sculptures fait de ciment.

Ma page web est www.ginettefrenette.com

**Nathalie**

ouais ca c'Est mieux encore
mais lui il lui en restait déjà acheter

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Dannqc

Est-ce qu'il y a quelque chose à faire si le maïs est déjà cuit Question

L'autre jour, j'en ai eu 2 de reste. Ils étaient déjà cuits et je n'ai pas su quoi faire avec alors j'ai du les jetter parce que les petites mouches commençaient à arriver Mad

J'aime pas beaucoup jetter la nourriture Sad

Est-ce possible de les faire sécher même s'ils sont déjà cuits Question

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Dann (Danielle G.)
Vaut mieux être en retard dans cette vie,
Qu'en avance dans l'autre !"

nordique

Bien merci a vous tous ca répond a toute mes questions merci good